Expérience musico-gustative In Flavour

Dans le cadre de la saison 2025-2026, le Bilboquet présente In Flavour, une expérience musico-gustative de Helene Zenhäusern, Camilo De Martino & Florian Pittet.

Avez‑vous déjà goûté la musique ? Ou entendu le goût ?

Au cinéma comme sur scène, la musique accompagne, amplifie et porte nos émotions. Mais peut-elle aussi le faire lorsque nous dégustons des plats et des boissons ? In Flavour vous invite à franchir cette frontière inexplorée : trois soirées où les accords sonores dialoguent avec les arômes. Découvrez l’association d’une cuisine et d’une musique originales en parfaite synchronisation — une cérémonie pour l’ouïe, le palais et l’odorat.

Les tarifs comprennent la dégustation avec des créations locales, de saison, 100 % bio et quelques boissons.Le menu sera végétarien et sans fruit de mer. Ne conviens pas aux personnes qui ont des allergies alimentaires. Le menu contient du gluten et du lactose. En cas de doute merci de contacter taste@inflavour.ch .

Producteurs, concept et musique

Florian Pittet et Camilo De Martino

Cuisine

Helene Zenhäusern et Aziadé Cirlini

Textes et maîtresse de cérémonie

Myriam Boucris

Lumière

Hugo Cahn

Production

Bruit Rose

Communication

Helene Zenhäusern et Camilo De Martino

In Flavour est un concept original développé par Florian Pittet, Helene Zenhäusern et Camilo De Martino.

www.inflavour.ch