Dimanches du Livre Philippe Ligron vous souhaite « Bon appétit ! »

Philippe Ligron, chef cuisinier, chroniqueur, responsable de la Food Expérience à l’Alimentarium de Vevey, après de longues années d’enseignement à l’École hôtelière de Lausanne, également producteur de ketchup et saucissons artisanaux, se livre, seul en scène, à une présentation caustique de nos modes gastronomiques et de nos phobies alimentaires inavouées !

Une rencontre animée par Isabelle Falconnier, déléguée à la politique du livre de la Ville de Lausanne, proposée dans le cadre des Dimanches du Livre aux Terreaux.