ACP Productions présente: Vignes & Culture

4 – 12 août 2021 Château de Laconnex, Laconnex

ACP Productions présente: Vignes & Culture.
50 évènements cet été dans toute la Suisse romande!

Six humoristes viennent à votre rencontre dans les plus beaux domaines viticoles. Au programme: spectacle | repas | vins.

vignesetculture.ch

Au Château de Laconnex

Le Domaine Le Château de Laconnex est situé au sud-ouest de la Suisse. Petit domaine artisanal, il a toujours été transmis de génération en génération. Le domaine travaille 12 cépages différents, desquels sont aujourd’hui élaborés 14 crus.
La Philosophie La famille travaille main dans la main, en prenant le temps sur chaque cep de vigne, afin de révéler les qualités propres à chaque cépage. Tout est mis en œuvre pour l’obtention de raisin de qualité: une limitation des rendements, une vendange manuelle et un tri sélectif. De plus, le travail inclus une viticulture respectueuse de l’environnement.
A la cave, une cuverie moderne et fonctionnelle alliée au savoir-faire et à la tradition permettent de suivre les multiples étapes de vinification avec le plus grand soin.
Le caveau de dégustation est situé au cœur du village, dans l’ancienne bâtisse du Château de Laconnex.

Forfait CHF 82.- par personne incluant:

  • Spectacle
  • Verrine salade de lentilles des Graves, vinaigre, de framboise, grenades
  • Soupe froide de courgettes, menthe, fromage frais
  • Suprême de volaille, Jus corsé
  • Pommes de terre nouvelles
  • Fagot de haricots
  • Crumble pomme calva, brunoise pomme garni, compote pomme-vanille
  • Mini cannelé
  • Vin compris

Vignes & Culture, les artistes

Pierre Aucaigne Portes : 18:00 / Début : 18:00
Timothé Poissonnet Portes : 18:00 / Début : 18:00
Blake Eduardo Portes : 18:00 / Début : 18:00
Sandrine Viglino Portes : 18:00 / Début : 18:00

Château de Laconnex
Route de la Parraille 11
1287 Laconnex